茶,源于自然,汲日月精华,沐春秋洗礼,从而有了山魂水魄的灵性。茶,可以修养孩子的礼仪与品德,茶道礼仪与中华礼仪一脉相承;茶,可以让孩子们学会安静与专注;茶,可以构建孩子的秩序感,可以提高孩子的风度和气质,让孩子们的见识、审美得以提升。因此,将中国茶艺茶文化融入到我们的幼儿园教育体系中更是一门学问。
基于童心万向国际幼儿园在Studio课程关于“茶道”课程的实施情况,以及教师在开展“茶室”课程中的反馈,12月8号和12月15号两天,我们邀请了专业的茶艺师曲泉泉来给幼儿园的教师进行培训。目的是提升教师对茶文化、礼仪的了解,掌握用具的基本手法,并能很好的将所学的知识与技能运用在教学中。
曲泉泉老师介绍
国家高级茶艺师青岛市绿野仙踪茶道导师青岛市茶文化协会会员,
青岛市茶艺师协会会员曾多次参加过茶博会开幕式演出,从业经历十余年。
茶文化
“发扬茶德、妥用茶艺、为茶人修养之道”,经由几代人的深入研究,逐渐了解到了中国的茶道精神,并通过曲老师的耐心讲解,让老师们学习到了“廉、美、和、敬”的茶道精神,廉检育德、美真康乐、敬爱为人。同时我们的老师也会把这种精神传授给孩子们。
茶艺礼仪培训
中华茶文化中蕴含着天人合一、道法自然的人文追求,讲究内内而外散发的优雅与丰富。此次培训从站姿、坐姿以及行走等标准化礼仪开始培训,让老师们从内在美感染到每一个孩子。
茶艺实操
了解到了茶文化之后,接下来最重要的就是实操了,每一个动作,每一泡茶的配比......,都是标准化的操作。浅浅一杯茶,深深一颗心,经过曲老师指导与演示,老师们已经可以独立实操了。
通过本次对茶艺系统画的学习,老师们对茶艺有了更加深入的了解。培训后,老师们对茶艺课程进行了教研,运用“瑞吉欧”课程的实施途径,探讨了如何引导幼儿们将科学、社会、国学、数学等领域的知识活用到茶艺课程当中,让茶艺室的课程更加丰富与有趣。
“知之者不如好之者,好之者不如乐之者”,适合的,才是最好的。茶艺课程植根教化又超越教化,润物无声又润泽有痕,让教育走进、融入幼儿生活。童心万向国际幼儿园的Studio课程,遵循了幼儿的年龄特点和身心发展成长规律。培训后,老师们将此次培训的收获融会贯通,探讨出了关于“茶室课程有效开展的方法”,并带领老师们从“茶种类、茶功效、茶历史、茶礼仪、与茶有关的诗辞、泡茶方法……”等方面按照各年龄段进行专项教研,而且尝试形成上茶室课程的流程,让老师们按流程去试讲,然后通过试讲检查流程的适宜性以及课程实施的有效性,形成螺旋上升的课程检讨效果。